Приготовьте этот суп, если хотите избавиться от лишнего веса

30 августа 2024, 06:05

Фото: Изображение Midjourney

С этим супом вы сможете не только насладиться необычным вкусом, но и снизить вес

Лимонный суп вкусный, ароматный и освежающий, а еще малокалорийный — в 100 граммах всего 44 ккал, что позволяет не беспокоиться о наборе лишних килограммов, даже если вы решили поужинать этим блюдом. А некоторые продукты, входящие в состав супа, нормализуют обмен веществ и улучшают кровообращение.

Рецепт ароматного и полезного лимонного супа

Чтобы приготовить это оригинальное первое блюдо, вам потребуется всего полчаса времени. На 4 порции супа понадобятся:

лимон — 1 шт.;
красная чечевица и рис — по 3 ст. л.;
репчатый лук — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
оливковое масло — 1 ст. л.;
куркума — ⅓ ч. л.;
овощной бульон — 1 л;
зелень и соль — по вкусу.

В кастрюле с толстыми стенками разогрейте масло и обжарьте на нем мелко нарезанные лук и чеснок. Затем влейте в кастрюлю ½ стакана бульона, добавьте куркуму и тушите 2-3 минуты, после чего всыпьте в получившуюся основу для супа рис и чечевицу, долейте оставшийся бульон, тщательно перемешайте и варите 15 — 20 минут.

В заключение добавьте к суп цедру с целого лимона, сок, выжатый из половины плода, соль и поварите еще 2-3 минуты. Подавать лимонный суп следует, обильно посыпав зеленью. Приятного аппетита!