Posted 29 августа, 07:19
Published 29 августа, 07:19
Modified 29 августа, 07:37
Updated 29 августа, 07:37
Основа настоящего лечо по-болгарски — помидоры и болгарские перцы. Помидоры выбирайте спелые, почти перезревшие. Так вы получите густую и насыщенную томатную основу.
Перцы для лечо желательно брать красного цвета — мясистые и среднего размера. Но если хотите добавить яркости блюду, возьмите несколько желтых перцев.
Как приготовить лечо по-болгарски: