10 продуктов, которые нужно класть в тележку, когда вы идете по супермаркету

Составленный заранее список продуктов позволяет не только сократить время нахождения в магазине, но и придерживаться плана здорового питания. Воспользуйтесь этими советами, чтобы получить полноценную корзину правильных и полезных продуктов, которая не нарушит ваш бюджет или рацион.

1. Выпечка и хлеб

В вашем списке:

• Хлеб бездрожжевой и цельнозерновой
• Лаваш, хлебцы, лепешки для тако

Обратите внимание на слова «цельнозерновая» или «цельнозерновая мука» в качестве первого ингредиента на этикетке. Выбирайте хлеб, который содержит не менее 3-4 граммов клетчатки и менее 100 калорий на 100 грамм.

2. Мясо и морепродукты

В вашем списке:

• Грудки курицы или индейки без кожи
• Фарш из индейки или курицы
• Лосось, палтус, форель, морепродукты
• Мясо с пониженным содержанием натрия (индейка, ростбиф)

Если вы покупаете красное мясо, выбирайте самые нежирные куски. Используйте в питании куриный фарш или грудку индейки вместо говяжьего фарша — в них намного меньше жира.

3. Макароны и рис

В вашем списке:

• Коричневый рис
• Макароны из цельной пшеницы или цельного зерна

По возможности отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам.

4. Масла, соусы, заправки для салатов и приправы

В вашем списке:

• Томатный соус
• Горчица
• Винный уксус
• Оливковое масло первого отжима
• Растительно масло, горчичное, подсолнечное, рапсовое, льняное, кукурузное
• Каперсы и оливки в банках

Многие соусы и приправы на удивление богаты натрием и сахаром. Ищите товары без сахара. Следите за уровнем натрия, особенно если вы сокращаете потребление соли. Замените майонез и другие приправы с высоким содержанием жира такими вариантами, как сальса и острый соус, или выберите легкий майонез.

5. Хлопья и иные продукты для завтрака

В вашем списке:

• Цельнозерновые или мультизерновые каши
• Овсяные хлопья быстрого приготовления
• Батончики из цельнозерновых злаков

Покупайте хлопья и зерновые батончики с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара. Используйте ягоды, сухофрукты или орехи, чтобы придать хлопьям сладость.

6. Консервы

В вашем списке:

• Нарезанные кубиками или цельные помидоры
• Тунец или лосось
• Красная фасоль, соя, чечевица, горошек

При покупке консервированных фруктов выбирайте те марки, которые упакованы в сок, а не в сироп.

7. Замороженные продукты

В вашем списке:

• Замороженные овощи: брокколи, шпинат, горошек и морковь
• Замороженные фрукты: клубника, малина, черника (без добавления сахара)
• Замороженные креветки
• Порционное нежирное мороженое или замороженный йогурт

Покупайте замороженные овощи, чтобы добавлять их в супы, запеканки и рагу. Нежирный замороженный йогурт, смешанный с замороженными фруктами, позволяет быстро приготовить полезный смузи.

8. Молочные продукты, сыр и яйца

В вашем списке:

• Используйте обезжиренное или соевое молоко
• Обезжиренный йогурт или йогурт с низким содержанием жира
• Творог без жира или с низким содержанием жира
• Закуски с нежирным сыром или творожной нарезкой
• Яйца
• Твердый тофу
• Сливочное масло

Если вы любите сыры и сливочное масло, не лишайте себя такого удовольствия, просто используйте меньшие порции. Покупайте сыры с сильным вкусом, такие как пармезан или козий сыр, чтобы их можно было меньшее съесть.

Не покупайте предварительно подслащенные или ароматизированные йогурты, в которых может быть очень много сахара и калорий. Вместо этого купите простой йогурт и добавьте по своему вкусу столовую ложку свежих фруктов или джема.

9. Закуски и крекеры

В вашем списке:

• Цельнозерновые крекеры
• Сухофрукты: абрикосы, инжир, чернослив, изюм, клюква
• Орехи: миндаль, кешью, грецкие орехи, арахис, орехи пекан, фисташки (жареные и несоленые)
• Семена: семена подсолнечника, кунжута, цельные или молотые семена льна
• Арахисовое, миндальное или соевое масло
• Хумус
• Темный шоколад (содержит более 70% какао)

10. Фрукты и овощи

В вашем списке:

• Фрукты: бананы, яблоки, апельсины, манго, клубника, черника, голубика
• Овощи: сладкий картофель, капуста, шпинат, брокколи, морковь

Выбирайте большое разнообразие ярких фруктов и овощей. В них больше всего питательных веществ. Покупайте фрукты и овощи местного производства по сезону, они вкуснее и стоят дешевле. Предварительно нарезанные фрукты и овощи сэкономят ваше время на приготовление.