Posted 5 июля, 06:51

Published 5 июля, 06:51

Modified 5 июля, 07:37

Updated 5 июля, 07:37

Как приготовить мороженое без частого взбивания

Как приготовить мороженое без частого взбивания

5 июля 2024, 06:51
Фото: 1MI
Всего три простых ингредиента и блендер понадобятся для приготовления идеального домашнего мороженого.

Приготовить домашнее мороженое без постоянного взбивания — легко. Для этого вам понадобиться:

  • 1 банка сгущенного молока с сахаром
  • ½ чайной ложки чистого экстракта ванили
  • 2 чашки холодных жирных сливок

Способ приготовления:

Начните с взбивания сливок до образования высоких пиков (около трех минут). Добавьте сгущенное молоко с сахаром, используя резиновую лопаточку для постепенного внесения. По окончанию перелейте смесь в форму для выпечки хлеба и заморозьте минимум на шесть часов.

В этот рецепт не нужно добавлять сахар, потому что сгущенное молоко само по себе сладкое. Также можно приготовить шоколадное мороженое, смешав какао-порошок со сливками перед взбиванием.