Posted 18 марта, 19:48
Published 18 марта, 19:48
Modified 18 марта, 20:01
Updated 18 марта, 20:01
Пивоваренные компании распространяют информацию среди своих партнеров — торговых представителей о том, что повышают отпускные цены на пиво и пивные напитки. Многие эксперты прогнозируют увеличение стоимости от 8% до 15%, которое ожидается с 1 апреля 2024 года. Первыми об этом заявили «Балтика» и «Объединенные пивоварни — холдинг».
Как отмечает директор центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА» Вадим Дробиз в интервью «Известия», рост цен на пиво вполне ожидаем, поскольку это неизбежный и ежегодный процесс. Инфляция, увеличение стоимости исходной продукции, поднятие зарплат и расходы на логистику всегда являются причиной повышения расценок на выпускаемую продукцию.
Издание «Фонтанка» среди прочих причин назвало поднятие с нового года стоимости акцизных марок с 25 до 26 рублей за литр пенного.
Кстати, маркировка «Честный знак», введенная в 2023 году, на стоимость практически не влияет. По оценке НИФИ Минфина, она составляет всего 14 копеек на одну единицу товара.
В 2023 году компания «Балтика» по решению Президента России перешла во временное управление Росимущества.
Но одну из весомых причин все-таки назвали логистику, которая значительно подорожала до 40% из-за роста цен на бензин.
Не смотря на тенденцию к российскому импортозамещению, пивоваренное производство все еще зависимо от иностранной продукции, требуемой для варки напитка.
Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев отмечает, что ряд таких западных стран, как Франция, Германия и Польша устраивают забастовки, по всему миру дорожает бензин. Эти факторы делают пивоваренную продукцию еще более дефицитной и дорогой. Но без нее российским предприятиям не обойтись, поскольку таких аналогов в России нет.
Производители отмечают, что повышение цен на пиво будет незначительным, в среднем стоимость бутылки поднимется на 5-7 рублей. Со слов промышленного эксперта Леонида Хазанова, больше чем на 17% пиво подниматься не будет, иначе покупательский спрос упадет.
В Росалкогольтабакрегулировании рассказали, что в 2023 году россиянами было выпито 2,3 млрд литров спирта без учета пива и сидра, это на 4,1% больше чем за предыдущий период.
При этом, Ассоциация производителей пива (АПП) отмечает в январе и феврале 2024 года увеличение производства напитков брожения на 11% по сравнению с аналогичным периодом. По мнению Росалкогольтабакрегулирования, это произошло из-за появления новых производителей и расширение рынка регионального сбыта.
Несмотря на увеличение оборота и спроса пивной продукции, торговые предприятия отмечают новую тенденцию россиян. За 6 месяцев 2023 года появился сильный интерес к безалкогольному вину, пиву и сидру. На данную продукцию выручка выросла в два раза.
Исполнительный директор компании Fortwine Александр Липилин связал новые вкусовые предпочтения россиян с трендом на ЗОЖ. Первопроходцем в этом сегменте изначально было пиво, а теперь уже и вино. При этом, если раньше пили виноградный сок, то сейчас это действительно вино хорошего качества с классическим вкусом, но без алкоголя.
Forbes считает, что в ближайшие три года безалкогольная продукция может занять 10% рынка. Этому способствуют не только покупательская способность, но и отсутствие лицензии и акцизных марок, что повышает маржинальность бизнеса.
Однако, повышение стоимости пива не будет стимулировать расширение потребления безалкогольных напитков, поскольку цены будут расти на все, считает Хазанов.
Резкого повышения роста цен на пиво не будет, иначе покупатели уйдут к конкурентам, — рассказывает Александр Ставцев. Федеральные торговые сети будут приучать к людей к новым ценникам на пиво постепенно, медленно подводя к итоговой цене. Если в одном из магазинов бутылка пива резко взлетит вверх, то покупатель скорее всего уйдет в другой магазин.
В сегменте пенных напитков уже много лет существует большая конкуренция, колебания в ту или иную сторону, вплоть до копейки, может сильно повлиять на торговлю, считает эксперт Вадим Дробиз. Пить пиво не перестанут, но будут искать где его купить дешевле.
Например, по данным Росстата, 1 литр пива российского производителя стоит 125 рублей, импортного — 160 рублей. Есть и более дешевая продукция, 0,5 литра которой можно приобрести за 50 рублей.