«Кошмар из детства»: как я раз и навсегда избавилась от комочков в манной каше — вы не поверите, как это было просто

Почему моя семья ест манную кашу

У меня двое маленьких детей, и все они едят манную кашу с удовольствием, я часто ее готовлю. Блюдо действительно полезно — как минимум, в силу содержания витаминов группы В, фосфора, магния, железа. К тому же манная каша отлично насыщает — у нее высокая энергетическая ценность.

Дети терпеть не могут манную кашу с комочками, но я готовлю ее без них — расскажу, как это делать в кастрюле и в мультиварке.

Манная каша без комочков в кастрюле

Как я готовлю манную кашу в кастрюле:

• Беру кастрюлю с толстым дном и наливаю в нее литр молока, добавляют немного соли, сахара, а иногда и ванилин.
• Ставлю кастрюлю на плиту, добавляю четыре столовые ложки крупы в процессе варки — до того, как молоко закипит.
• Чтобы не было комочков, в процессе варки я тщательно перемешиваю кашу ложкой.

Процесс занимает не более двух минут, а затем я убираю кастрюлю с плиты. Далее я жду буквально пять минут — каша должна настояться. Блюдо готово, подавать его к столу можно с маслом, вареньем, да с чем угодно.

Манная каша без комочков в мультиварке

Как я готовлю манную кашу без комочков в мультиварке:

• Наливаю в емкость мультиварки молоко — примерно три стакана, затем добавляют стакан воды, мед, сахар, немного растительного масла.
• Добавляю в емкость манную крупу — требуется примерно половина стакана.
• Все тщательно перемешиваю.

Затем я закрывают емкость крышкой и активирую режим «Молочная каша». На моей мультиварке он называется именно так, возможно, в случае с вашей моделью это будет другой режим.

После того, как каша сварится, я ее перемешиваю максимально тщательно и оставляю настаиваться. Перед подачей к столу в кашу я добавляю сливочное масло, ягоды, варенье — все, что захочет семья.