Забудь о жарке: попробуй новый способ приготовления кабачков, который покорил всех!

Подробный рецепт кабачков с чесноком и сыром

Для того чтобы приготовить запеченные кабачки с сыром и чесноком, вам потребуются следующие продукты:

• молодые кабачки — 0,5 кг;
• соль — 1⁄2 чайной ложки;
• сушеный чеснок — 1 чайная ложка;
• копченая паприка — 1 чайная ложка;
• сыр — 80 г;
• майонез — 1 столовая ложка;
• растительное масло — 30 г;
• свежая зелень — по вкусу.

На первом этапе следует удалить с кабачков шкурку и нарезать овощ кружочками толщиной примерно 1 см. Сложить кабачки в глубокую миску, всыпать соль и пряности, влить масло и хорошенько перемешать. Пока кабачки маринуются, сыр нужно натереть на некрупной терке, добавить к нему измельченную зелень и майонез.

Противень выстелить пергаментной бумагой для запекания, выложить в ряд кабачки, поставить в духовку и готовить четверть часа при температуре 180 градусов. Затем нужно вынуть противень, положить на кабачки сырно-майонезную смесь и поместить в духовку еще на пять минут. Простое и вкусное блюдо из кабачков готово. Приятного аппетита!