Кофе натощак: врач предупреждает о возможных последствиях

Существует мнение, что пить кофе натощак опасно для здоровья. Чаще всего говорят о том, что напиток резко повышает кислотность и желудок якобы начинает переваривать сам себя. Это не соответствует истине, поскольку в практике пока не зафиксировано прецедентов, чтобы желудок сам себя «съедал».

Однако соответствует действительности тот факт, что кофе натощак может вызвать кислотный рефлюкс: напиток расслабляет пищеводный сфинктер, и он не закрывается полностью, позволяя желудочной кислоте беспрепятственно проникать в пищевод. Это и вызывает кислотный рефлюкс, который известен такими неприятными симптомами, как изжога, неприятные ощущения в животе и вздутие.

Но врач поясняет, что такие симптомы появляются только у людей, имеющих проблемы с ЖКТ. То есть не стоит пить напиток натощак лицам с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, гастритом, язвенной болезнью.

У абсолютно здоровых людей кофе натощак не способен спровоцировать развитие каких-либо опасных заболеваний. С другой стороны, врач предупреждает, что хронические заболевания ЖКТ в стадии ремиссии имеются у большинства россиян. Поэтому пить напиток утром нужно правильно: желательно перед его употреблением съесть щелочные продукты — например, овсянку, салат с авокадо, яичницу.

После еды кофе можно пить любой: крепкий, с молоком или сливками. Но для завтрака рекомендуется напиток, приготовленный на темных зернах, он имеет меньшую кислотность.

Гастроэнтеролог и терапевт Александр Сонин советует с осторожностью употреблять напиток натощак даже людям со здоровым желудком:

«Для безопасного потребления кофе стоит пить его не натощак, при хорошей переносимости — с добавлением молока или сливок, которые нивелируют раздражающие свойства любимого напитка. В случае если напиток все же вызывает неприятные ощущения, можно ограничить его потребление и обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом».