Польза острой пищи для здоровья: научные факты

Люди, регулярно употребляющие острую пищу, живут дольше. Такие данные приводит издание sciencefocus.com, ссылаясь на американские исследования (Университет в Пенсильвании).

Как выяснилось, острый перец чили имеет в своем составе капсаицин, обладающий противовоспалительным действием. Именно капсаицин вызывает ощущение жжения, воздействуя на определенный тип рецепторов. И это вещество может регулировать кровяное давление человека, снизить риск ожирения и увеличить разнообразие кишечных бактерий.

Вместе с этим подчеркивается, что в этой области нужны дополнительные исследования.