Есть категория продуктов, которые настоятельно не рекомендуется разогревать, помещая в микроволновую печь, по той причине, что они после такой обработки способны нанести организму серьезный вред.
Не рекомендуется греть в микроволновке готовые блюда, в составе которых присутствует острый перец. Дело в том, что в этом продукте содержится вещество, которое под воздействием волн превращается в летучее. В таком состоянии оно способно нанести здоровью вред, в частности, вызвать ожог дыхательных путей.
Некоторые молодые мамы допускают серьезную ошибку, используя для подогрева сцеженного грудного молока микроволновку. При такой обработке оно полностью утрачивает все ценные белки и перестает быть полезным для малыша. Для подогрева грудного молока лучше использовать не микроволновку, а обычную горячую воду.
В составе брокколи присутствуют ценные и необходимые организму вещества — флавоноиды. Однако достаточно поместить блюда с брокколи в микроволновку, чтобы флавоноиды практически полностью разрушились. Для их сохранения продукт лучше готовить на пару.
В микроволновке не рекомендуется подогревать блюда, приготовленные из картофеля, особенно если они хранятся в холодильнике два, три или четыре дня. Если такое блюдо поместить в микроволновую печь, в нем начнут размножаться опасные бактерии, наносящие удар по желудку.
Не следует использовать микроволновку для подогрева готовых магазинных котлет, сосисок и других подобных продуктов. Такая обработка гораздо опаснее, чем жарка с использованием большого количества масла. Под воздействием волн в мясных продуктах начинаются процессы окисления, которые могут привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой.