Быстрые и вкусные варианты завтраков на каждый день: 10 простых идей

Быстрые блюда на завтрак за 5 минут

Быстрый завтрак — это не только классические бутерброды, каши и яичница. За несколько минут на завтрак можно приготовить удивительные блюда, которые понравятся всей семье.

Омлет с начинкой

• Два яйца взбейте с одной ложкой сметаны и чуть посолите смесь.
• Нарежьте колбасу (или ветчину, отварное куриное филе) и натрите сыр.
• Вылейте на разогретую сковороду с растительным маслом яичную смесь и обжарьте с одной стороны.
• Аккуратно переверните омлет, выложите начинку и закройте ее с одной стороны.
• Обжарьте с двух сторон и подавайте быстрый завтрак к столу.

Тосты на сковороде

• Возьмите тосты или просто нарежьте хлеб порционно.
• Вырежьте из хлебных ломтиков серединку и оставшиеся части обжарьте немного на сковороде с двух сторон.
• Вбейте в серединку тостов яйцо и жарьте до готовности.
• Такой быстрый завтрак можно подавать со свежими овощами.

Бутерброды с авокадо

• Обжарьте с двух сторон ломтики хлеба на сухой сковородке.
• Выньте мякоть авокадо и разомните в миске до состояния пюре.
• Взбейте два яйца с солью и обжарьте массу с двух сторон.
• Намажьте хлебные тосты пюре из авокадо, а сверху выложите ломтики омлета.

Яблочные оладьи

• На крупной терке натрите 4 яблока.
• Добавьте в яблочную массу 2 яйца, пару столовых ложек сахара, соду и соль на кончике ножа, немного ванилина.
• Всыпьте 6-7 ст. ложек муки — тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте ложкой оладьи на сковороду и обжаривайте до румяной корочки.
• Подавайте быстрый завтрак с вареньем или фруктами.

Овсяная каша с сухофруктами

• Мелко нарежьте курагу и чернослив.
• В кастрюле вскипятите 350 г молока и всыпьте туда 50 г овсяных хлопьев. Проварите 2-3 минуты, непрерывно помешивая.
• Пока каша настаивается, обжарьте нарезанные сухофрукты на сухой сковороде.
• Добавьте к каше сухофрукты и ложку мёда.
• В этот вариант быстрого завтрака также можно добавить изюм.

Вкусные идеи завтрака на каждый день

Мы собрали самые интересные варианты вкусных и полезных завтраков, которые можно приготовить быстро и с минимумом ингредиентов.

Сырники с зеленью и сыром

• 200 г творога разотрите с одним сырым желтком.
• Добавьте в смесь мелко рубленную зелень и натертый твердый сыр.
• Всыпьте пару ложек муки и тщательно размешайте.
• Выкладывайте сырники на хорошо разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон.
• Подавайте быстрый завтрак со сметаной.

Сладкие тосты на сковороде

• Взбейте 1 яйцо со стаканом молока и добавьте немного корицы.
• Возьмите кусочки хлеба и намажьте клубничным джемом.
• Прижмите ломтики друг к другу, положив между ними пластинку сыра.
• Растопите на сковороде сливочное масло.
• Каждый тост обмакните в молочно-яичную смесь и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
• Такой вариант быстрого завтрака перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Кофейные панкейки

• Смешайте 1,5 стакана муки с 1 ст. л. растворимого кофе, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя. Тщательно перемешайте.
• В смесь влейте 30 г растопленного сливочного масла и взбитое яйцо. Замесите тесто.
• Выпекайте панкейки на сухой, хорошо разогретой сковороде.
• Этот вариант быстрого завтрака лучше подавать с шоколадным топингом.

Куриные маффины с сыром

• Смешайте 0,5 ст. молока, два яйца, 4 ст. л. сметаны, тертый сыр. Добавьте немного соли.
• Нарежьте мелкими кубиками отварное куриное филе. Всыпьте в сырно-яичную смесь вместе с мелко нарезанной зеленью и 0,5 ст. муки.
• Тщательно вымешайте массу и поместите в формочки.
• Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке. Через 15 минут быстрый завтрак готов!

Фруктовый салат

• Нарежьте кубиками 1 банан, 1 грушу и 1 яблоко.
• Всыпьте в салат 100 г любых свежих ягод.
• Заправьте 200 г греческого йогурта и 1 ст. л. мёда.