По данным специалистов из Университета Южной Австралии, употребление 6 и более чашек кофе в сутки увеличивает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы на 22%. Авторы исследования провели масштабную работу, исследовав данные 350 000 участников в возрасте от 37 до 73 лет. В результате выяснилось, что люди, которые выпивают 1-2 чашки кофе в день, на 22% реже страдают от заболеваний сердца и сосудов, чем те, кто выпивает 6 чашек и более.
Причем специалисты заметили, что генетика не влияет на результат: от заболеваний сердца могут страдать даже любители кофе, способные спокойно пить тройной эспрессо без сахара и не страдать после этого от избыточного нервного возбуждения. Вердикт авторов исследования таков: побочный эффект от большого количества выпитого кофе — переизбыток кофеина в организме. Он провоцирует повышение кровяного давления, что в конечном итоге и приводит к проблемам с работой сердца.
Профессор Элина Хиппенен рассказала в пресс-релизе о результатах исследования. Она отметила, что многие люди, выпивая много кофе, ощущают раздражительность, перевозбуждение, иногда даже тошноту. Это происходит из-за действия кофеина, работающего как естественный энергетик.
Однако такое состояние может говорить о том, что силы организма уже на пределе и не стоит больше злоупотреблять напитком.
«Чтобы поддерживать здоровое сердце и здоровое кровяное давление, люди должны ограничить употребление кофе до менее шести чашек в день», — еще раз напомнила Хиппенен.
Согласно данным ВОЗ, болезни сердца и сосудов — основная причина смертности во всем мире. Однако эта причина является наиболее предотвратимой. Примечательно, что люди, которые пьют кофе без кофеина или вообще не употребляют этот напиток, имеют уровень риска заболеваний сердечно-сосудистой системы на 7—11% выше, чем у тех, кто выпивает 1-2 чашки обычного кофе в день.
Профессор Хиппенен отметила, что крайне важно знать о том, что полезно, а что вредно для организма, и стараться быть умеренными во всем. Стоит впасть в крайность — и организм уже начинает расплачиваться за это собственным здоровьем.