Ученые сравнили эффективность традиционной диеты и интервального голодания

Интервальное голодание как метод похудения

В основе большинства программ по борьбе с лишним весом лежит сокращение общего количества потребляемых калорий. Однако на протяжении длительного времени такого режима придерживаться достаточно сложно. Альтернативой решения этой проблемы является интервальное голодание, при котором ограничивается не рацион и количество пищи, а время ее принятия.

Проводившиеся ранее исследования показали, что интервальное голодание является безопасным и эффективным методом похудения для людей с диабетом 2-го типа. Стоит отметить, что в рамках данного исследования за испытуемыми наблюдали в течение короткого периода времени.

Голодание или ограничение калорий: что эффективнее

Ученые из Иллинойского университета в Чикаго провели еще одно исследование, в котором уже сравнивалось снижение веса путем ограничения калорий и интервального голодания. Руководила работой доктор Криста Варади. В исследовании приняли участие 75 человек с диабетом 2-го типа и избыточным весом. Испытуемые были равномерно распределены на три группы в зависимости от типа диеты. За участниками наблюдали в течение шести месяцев.

Первая группа использовала интервальное голодание. Участники ели все, что хотели и в любых количествах, но с 12:00 до 20:00. Вторая группа постепенно снижала калорийность рациона на 25% от количества, необходимого для поддержания веса. Третья группа — контрольная. Особенности питания этих участников не менялись. На весь период исследования все группы тщательно отслеживали уровень глюкозы в крови.

Результаты были опубликованы в журнале JAMA Network Open в конце октября 2023 года. Они показали, что через полгода масса тела участников, придерживавшихся интервального голодания, в среднем стала на 3,6% ниже по сравнению с контрольной группой. Показатели участников, которые ограничивали калории, остались практически такими же, как и у контрольной группы.

Что касается уровня глюкозы в крови, то у обеих групп их уровень снизился, а окружность талии уменьшилась. Как отметили участники группы голодания, придерживаться такой диеты гораздо легче, чем ограничивать калории.

«Наше исследование показывает, что ограниченное по времени питание может быть эффективной альтернативой традиционным диетам для людей, которые не могут придерживаться традиционных диет или перегорели на них», — заключила Варади.

Прежде чем приступить к изменению режима питания, нужно проконсультироваться с врачом. Дело в том, что некоторые препараты, которые принимают больные сахарным диабетом 2-го типа, предусматривают корректировку при ограничении времени приема пищи.