newia.ru
В магазинах Петербурга найдена некачественная молочная продукция
20 декабря 2019, 20:35
Общество
В магазинах Петербурга найдена некачественная молочная продукция
Фото: pixabay.com
Фальсификат, просрочка, бактерии - что еще можно найти на полках магазинов?

За 2019 год организация «Общественный контроль» провела 220 проверок петербургских магазинов, в ходе которых было выявлено множество нарушений в выставленной на продажу продукции.

Рекордсменом по нарушениям стала молочная продукция. Так, сразу у нескольких торговых марок молоко и кефир были разбавлены сывороткой (отходом молочного производства). На их этикетках же было указано о не менее 1,5% содержания молочного жира.

Среди «сгущёнки» активисты нашли на прилавках петербургских магазинов 40% фальсификата. Также в магазинах были найдены и три фальсификата мороженого, однако, лидирующее место заняло сливочное масло - из 18 образцов требованиям не соответствовала половина.

Нарушения были и в мясной продукции: в некоторых видах курицы и колбасы обнаружили опасные бактерии и крахмал. В готовых же изделиях и полуфабрикатах была найдена кишечная палочка.