Ароматный пирог с лисичками и картошкой: простой рецепт за 1 час

Ингредиенты

• 500 г замороженного дрожжевого теста
• 200 г лисичек
• 3 небольших картофелины
• 1 луковица
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Яйцо для смазывания

Приготовление

1. Картошку очистить, варить 15 минут в подсоленной воде.
2. Лук и лисички нарезать, приправить, обжарить 5-7 минут.
3. Половину теста раскатать на пергаменте для основы, вторую — для покрытия.
4. Вареную картошку нарезать кубиками.
5. На основу выложить картошку и грибы с луком, накрыть второй половиной теста, защипать края.
6. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать при 180 °C 15-20 минут.

Результат — ароматный пирог, который отлично подойдет для семейного ужина, написал journal.tinkoff.ru.