Рецепт пикантного чесночного соуса для шаурмы

Как приготовить пикантный чесночный соус

Для приготовления чесночного соуса «как в шаурме» вам потребуются ингредиенты, перечень которых вы найдете ниже.

Важно! Все продукты должны быть свежими, а сметану и кефир лучше выбирать средней жирности, чтобы они были не слишком густыми и не слишком жидкими.

• майонез — 200 г;
• сметана — 100 г;
• кефир — 150 мл;
• чеснок — 2-3 зубчика среднего размера или по вкусу;
• соль, хмели-сунели, паприка, карри, черный перец — по вкусу.

В миске подходящего размера смешайте майонез, кефир и сметану. Чеснок пропустите через пресс, натрите на самой мелкой терке или измельчите вручную. Добавьте чеснок и специи к ранее смешанным ингредиентам, хорошенько перемешайте и поместите готовый соус в холодильник на пару-тройку часов.

Этот чесночный соус прекрасно сочетается не только с шаурмой, но и с любым мясом, макаронами, гречкой или просто с черным хлебом. Приятного аппетита!