Posted 25 июля, 07:14

Published 25 июля, 07:14

Modified 10 сентября, 11:31

Updated 10 сентября, 11:31

Спасение в жару: 4 рецепта домашнего мороженого без заморочек

Спасение в жару: 4 рецепта домашнего мороженого без заморочек

25 июля 2024, 07:14
Фото: Изображение Midjourney
Спасение в жару: 4 рецепта домашнего мороженого без заморочек
В жаркую погоду мороженое может стать настоящим спасением — оно охлаждает, утоляет голод, приносит невероятное наслаждение вкусом. А если сделать лакомство самим, то можно употреблять не только вкусный, но и экологически чистый продукт без консервантов.

Малиновое

Настоящая лавина яркого ягодного вкуса, который точно не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

  1. малина — 1 кг;
  2. сахар — 1,3 стакана;
  3. йогурт — 1 стакан;
  4. лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

  • Малину и лимонный сок взбить в блендере до состояния густой сметаны. Полученную массу процедить, чтобы избавиться от зерен.
  • Всыпать сахар и как следует перемешать.
  • Добавить йогурт и перемешать еще раз.
  • Полученную массу вылить в контейнер и поставить в морозилку. Перемешивать каждый час, пока мороженое не застынет.

Творожное со сгущенкой

Любители молочной продукции могут приготовить лакомство на основе творога, оно не только очень сытное, но и весьма полезное.

Ингредиенты:

  1. творог — 200 граммов;
  2. сгущенка — 0,5 банки;
  3. молоко — 50 мл.

Приготовление:

  • Все ингредиенты взбить в блендере.
  • Разлить массу (она получится довольно жидкой) в формочки или контейнер.
  • Поставить в холодильник не менее чем на три часа.

Банановое

Бананы в продаже круглый год, поэтому лакомство можно готовить всегда, когда захочется. А уж в том, что оно станет любимым, сомнений нет.

Ингредиенты:

  1. бананы — 2 шт.;
  2. молотая корица — на кончике ножа;
  3. йогурт — 100 граммов;
  4. сахар — по вкусу.

Приготовление:

  • Бананы порезать на небольшие кусочки и поместить на несколько часов в морозилку.
  • Охлажденные бананы положить в блендер с остальными ингредиентами и тщательно взбить.
  • Разлейте по формочкам и положите на пару часов в морозильник.

Лимонное

Мороженое с характерной кислинкой и сливочным вкусом приятно освежит в знойный день.

Ингредиенты:

  1. лимон — 8 шт.;
  2. вода — 450 мл;
  3. сливки — 500 мл;
  4. сахарная пудра — 300 граммов.

Приготовление:

  • Из лимонов выжать сок.
  • Цедру измельчить и залить водой, добавить сахарную пудру и варить 20 минут.
  • После того как лимонная вода остынет, нужно ее процедить и влить лимонный сок.
  • Взбить сливки.
  • Лимонную массу влить в сливки и перемешать.
  • Разлейте сливочно-лимонную массу по формочкам и положите мороженое застывать в морозилку.
Подпишитесь