Стейк из баклажанов по-корейски: так вы еще не готовили!

Рецепт стейка из баклажанов

Вам понадобиться:

• Баклажаны 1 шт.
• Соевый Соус 2 столовые ложки
• Сахар 1,5 чайные ложки
• Уксус½ чайной ложки
• Измельченный чеснок половина зубчика
• Сливочное масло 2 столовые ложки

Как приготовить:

• У баклажанов срезать головку и нарезать вдоль пластами толщиной 1-2 см. Выложить баклажаны на тарелку и поставить их в микроволновую печь на 4-5 минут.
• Пока овощи готовятся, соедините в миске соевый соус, сахар, уксус и измельченный через пресс чеснок.
• Разогрейте сковороду, добавьте в нее сливочное масло и поджаривайте баклажаны с двух сторон на слабом огне. Когда влага из баклажанов уйдет и они станут поджаристыми, подсолите их и полейте немного сверху получившимся соусом.
• Готовые баклажаны выложите на тарелку и приправьте оставшийся частью маринада. Блюдо готово!