Принципы кефирной диеты
- Основной продукт — кефир (1500 мл в день).
- Дополнительные продукты (100-400 г в день) — огурцы, зелень, печеный картофель, фрукты, творог, вареные куриные грудки.
- Запрет на сахар, соль, черный чай и кофе.
- Обязательное потребление воды и травяного чая.
Примерное меню
- День 1: Кефир и печеный картофель.
- День 2: Кефир и творог.
- День 3: Кефир и фрукты (кроме винограда и банана).
- День 4: Кефир и куриные грудки.
- День 5: Кефир и фрукты.
- День 6: Только вода.
- День 7: Кефир и фрукты.
Польза кефирной диеты
- Похудение: Благодаря низкой калорийности и диуретическим свойствам кефира, диета способствует быстрому снижению веса.
- Детоксикация: Кефир помогает очистить организм от токсинов и улучшить работу ЖКТ.
- Улучшение пищеварения: Живые микроорганизмы, содержащиеся в кефире, нормализуют микрофлору кишечника.
- Укрепление иммунитета: Пробиотики в кефире укрепляют иммунную систему, улучшая общее самочувствие.
Советы по выбору кефира
Выбирайте кефир с жирностью не более 1% и сроком годности, не превышающим несколько дней. В качественном кефире должны быть живые микроорганизмы, полезные для пищеварения.
Варианты кефирной диеты
- С протеином: добавление постного мяса или куриного филе вместо фруктов.
- «Голодная»: увеличение кефира до 2 литров в день и уменьшение дополнительных продуктов до 100 г.
- Яблочно-кефирная: 6 приемов пищи из кефира и яблок.
Противопоказания
- Гастрит и язва желудка: Высокая кислотность кефира может обострить эти заболевания.
- Панкреатит: Диета может перегрузить поджелудочную железу.
- Проблемы с почками: Избыточное потребление белков и кальция может усугубить состояние.
- Беременность и кормление грудью: Резкие ограничения в питании могут негативно повлиять на здоровье матери и ребенка.
- Аллергия на молочные продукты: Очевидно, что кефирная диета не подходит людям с лактозной непереносимостью.
Выход из диеты
Плавный выход из диеты с постепенным увеличением количества и разнообразия пищи поможет избежать проблем с ЖКТ и сохранить достигнутый результат, написал woman.ru.
Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляемых продуктов, может быть опасна для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и проводить их чаще, чем раз в полгода.