Диета на вареных яйцах: действительно ли она работает?

Описание диеты

Суть диеты в том, что человек, желающий похудеть, употребляет в день 2-3 яйца, сваренных вкрутую. Так, дневной рацион питания при такой диете выглядит следующим образом:

• Завтрак: минимум два яйца и один фрукт.
• Обед и ужин: яйца или нежирный белок и низкоуглеводные овощи.

Полезна ли она?

В целом диету, конечно, можно назвать низкокалорийной, но она далека от идеи сбалансированного питания, которое так приветствуют диетологи.

«Я не думаю, что следует придерживаться диеты, требующей зацикленности на одном продукте питания», — говорит доктор медицинских наук Лиза Янг.

Яйца входят в топ популярных продуктов и весьма полезны для здоровья в умеренных количествах, а не в качестве единственного или основного блюда, отмечает специалист.

ВАЖНО! Американская ассоциация сердца предупреждает, что люди со здоровым уровнем холестерина могут спокойно употреблять до двух яиц в день.

Плюсы и минусы диеты

Преимущество яиц в том, что в них много белка. В одном вареном яйце содержится 78 калорий, 6,3 г белка, 5,3 г жира, 0,6 г углеводов и 0 г клетчатки.

«Яйца — это полноценный белок, они содержат такие питательные вещества, как витамин D и холин», — говорит доктор медицинских наук Эми Шапиро.

Однако данная диета ограничивает употребление многих продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые и бобовые. Это ухудшит процесс пищеварения, приведет к застою кишечника и запорам.

Можно ли придерживаться диеты на вареных яйцах?

Если у вас имеются хронические заболевания, то любые ограничительные диеты (включая диету на вареных яйцах) не для вас. В целом же, по словам Эми Шапиро, для здоровых людей, не имеющих расстройств пищевого поведения, диета вполне может стать эффективной, однако не стоит увлекаться ею в долгосрочной перспективе, говорит эксперт.