Рецепты диетических сырников: легкое и вкусное блюдо для здорового питания

Самые полезные сырники: рецепты

Принцип приготовления диетических сырников практически не отличается от стандартной схемы. Разница заключается в составе ингредиентов.

Сырники на сковороде

Что потребуется для приготовления блюда:

• творог обезжиренный — 500 г,
• яйцо — 2 штуки,
• мука — 2 столовые ложки,
• овсяные хлопья — 2 столовые ложки,
• молоко обезжиренное — 2 столовые ложки,
• сахарозаменитель — 1 чайная ложка,
• разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Рецепт:

В большой емкости, например в миске, нужно смешать муку, яйца, молоко, хлопья, заменитель сахара, творог, соль и разрыхлитель до получения однородной массы. Из этой массы формируем сырники, выкладываем на сковороду и жарим на среднем огне до тех пор, пока на поверхности не образуется корочка светло-коричневого цвета. С каждой стороны сырник нужно жарить в течение трех-четырех минут.

Готовое блюдо можно подавать с медом или с йогуртом, либо с ягодами.

Сырники с рисовой мукой

Что нужно для приготовления сырников по этому рецепту:

• творог обезжиренный или низкой жирности — 500 г,
• яйцо — 2 штуки,
• рисовая мука — 4 столовые ложки,
• сахарозаменитель — 1 чайная ложка,
• растительное масло — 1 чайная ложка.

Рецепт сырников:

В отдельной емкости смешиваем яйца, творог, соль и заменитель сахара. Затем добавляем муку, все перемешиваем тщательно до тех пор, пока не образуется однородная масса.

Пока сковорода разогревается на среднем огне, нужно сформировать сырники круглой формы, а потом жарить на растительном масле с каждой стороны в течение двух или трех минут, до образования корочки золотистого цвета. Обжаренные сырники можно выложить на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.

Сырники с протеином

Какие ингредиенты нужны для приготовления сырников по этому рецепту:

• творог обезжиренный — 200 г,
• протеин — 30–40 г,
• хлопья (овсяные) — 30 г,
• яйцо — 1 шт.,
• кокосовое масло — 10 г,
• сода — половина чайной ложки.

Рецепт:

В миске протеин и творог тщательно перемешиваем до тех пор, пока не сформируется однородная масса. В нее добавляем яйцо, все повторно перемешиваем, затем добавляем соду, овсяные хлопья и соль и еще раз все перемешиваем.

На сковороду, предварительно разогретую на среднем огне, добавляем небольшое количество кокосового масла, выкладываем сформированные сырники. С каждой стороны сырники следует обжаривать в течение нескольких минут до появления корочки.