Что нельзя есть в пост: подробный список продуктов и то, чем можно питаться

Что нельзя есть в пост

В период поста обычно избегают следующих продуктов и блюд:

1. Мясо: все виды мяса, включая говядину, свинину, птицу и охотничье мясо.
2. Рыба: любые виды рыбы и морепродуктов.
3. Молочные продукты: молоко, йогурт, творог, сыр и масло.
4. Яйца: куриные яйца и продукты, включающие их в состав.
5. Алкоголь: все виды алкогольных напитков, включая вино, пиво и крепкие спиртные напитки.

Питание во время поста

Во время поста обычно употребляют следующие продукты:

1. Овощи и фрукты: все виды овощей и фруктов, свежие и приготовленные.
2. Зерновые: хлеб и хлебобулочные изделия из нерафинированных зерен, такие как пшеница, рис, овес, ячмень и кукуруза.
3. Бобовые и масличные семена: нут, чечевица, фасоль, горох, арахис, семена подсолнечника и тыквы.
4. Орехи и сухофрукты: миндаль, грецкий орех, финики, изюм, чернослив, инжир и другие сушеные фрукты.
5. Полезные жиры: растительные масла, такие как оливковое, подсолнечное и кукурузное масло.
6. Зеленые листовые овощи: шпинат, капуста, салат, укроп, петрушка и другие.

Кроме того, некоторые люди могут употреблять рыбу в рамках рыбного поста, а также морепродукты, такие как кальмары или креветки.

Какие блюда можно во время поста

Во время поста можно употреблять разнообразные блюда из следующих продуктов:

1. Овощи и фрукты: свежие овощи и фрукты, а также блюда из них, такие как салаты, супы, запеканки и фруктовые десерты.

2. Зерновые и хлебобулочные изделия: хлеб из нерафинированных зерен, каши, пшенка, рис, овес, ячмень, кукуруза, а также блины, оладьи и пироги на растительном масле.

3. Бобовые и масличные семена: горох, фасоль, чечевица, нут, а также блюда из них, такие как супы, каши, салаты и паштеты.

4. Орехи и сухофрукты: миндаль, грецкий орех, финики, изюм, чернослив, инжир и другие, которые можно добавлять в каши, выпечку и десерты.

5. Растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное и другие масла, которые используются для приготовления пищи.

6. Зеленые овощи и зелень: шпинат, капуста, салат, укроп, петрушка, базилик и другие зеленые овощи, которые могут использоваться в супах, салатах и гарнирах.

Это лишь небольшой перечень продуктов, которые можно употреблять во время поста. Разнообразие блюд и рецептов вегетарианской кухни позволяет наслаждаться вкусными и полезными блюдами в этот период.

Альтернативные блюда в пост

Мясо и рыба являются источником белка, который необходим для организма. Во время поста можно заменить эти продукты на бобовые (нут, чечевица, горох, маш) и продукты на их основе, а также на семена и орехи (грецкие, чиа, кедровые).

Для поддержания уровня белка в организме можно добавить в рацион гречневую, перловую или пшенную каши, а также соевые продукты (например, тофу). Кроме того, можно включить в рацион изолят протеина, содержащий до 80% чистого белка.

Разнообразие растительных молочных продуктов также представляет собой полезную альтернативу. Однако следует обращать внимание на их состав. Продукты на основе орехов обычно более питательны и полезны для организма, чем варианты на основе овса или гречки. Сегодня уже можно найти множество заменителей молочных продуктов.

Какие напитки можно в пост

Во время поста обычно допускаются следующие напитки:

1. Вода: чистая питьевая вода всегда является лучшим выбором и ее можно пить в любое время.
2. Натуральные соки: фруктовые и овощные соки без добавления сахара.
3. Чай: зеленый чай, травяные чаи без добавления молока и сахара.
4. Кофе: кофе без добавления молока и сахара.
5. Компоты: напитки из сухофруктов без добавления сахара.
6. Растительные молочные напитки: например, напитки на основе сои, орехов, риса или овса.
7. Квас: натуральный квас без добавления спирта и дрожжей.

Это лишь некоторые из напитков, которые можно употреблять во время поста.

Сколько продлится пост

У православных Великий пост в 2024 году начинается 18 марта и завершается 4 мая. Даты этого поста изменяются каждый год в соответствии с датой Пасхи. Он начинается в понедельник, за семь недель до Пасхи.