Что такое и чем опасен «синдром чая с бутербродом»

Что такое «синдром чая с бутербродом»

Об этом странном синдроме рассказала в своем Telegram-канале академик РАН, профессор, заслуженный врач РФ Оксана Драпкина. «Синдром чая с бутербродом» — особая форма недоедания, которая часто встречается у пожилых людей. Вместо того, чтобы готовить себе полноценные блюда, они предпочитают на скорую руку перекусить чаем с бутербродом или печеньем. Причем это не разовый отказ от полноценной пищи, а постоянное недоедание.

По мнению доктора Драпкиной, синдром имеет несколько причин:

• Отсутствие аппетита у пожилых людей. Такое состояние часто связано с наличием хронических болезней.
• Снижение вкуса и обоняния. Еда уже не воспринимается такой аппетитной, и пожилой человек начинает относиться к ней равнодушно.
• Инвалидность. Иногда люди преклонного возраста просто лишены физической возможности приготовить себе полноценный обед.
• Прием лекарственных препаратов. Некоторые медикаменты влияют на восприятие вкуса и запаха пищи.
• Социальная изоляция и депрессия. Одинокие старики часто чувствуют себя подавленными, поэтому просто не хотят заниматься домашними делами, в том числе приготовлением пищи.
• Проблемы с зубами. Пожилым людям, у которых зубы отсутствуют либо заменены на некачественные протезы, бывает сложно пережевывать пищу. Они вынуждены питаться небольшими перекусами.
• Когнитивные нарушения. Снижение памяти и внимания может сделать невозможными походы в магазин за продуктами.

Пожилые люди, даже живущие в современных условиях Москвы, Питера и других крупных городов, зачастую не умеют пользоваться сервисами доставки еды, поэтому даже возможность заказать готовый обед для них недоступна. Единственный выход — очередной перекус чаем с бутербродами.

Чем опасен «синдром чая с бутербродом»

Опасность этого синдрома в том, что человек, переставая нормально питаться, недополучает необходимые для жизни вещества: белки, витамины, минералы. Их дефицит ослабляет организм, что приводит к снижению веса, общему недомоганию, обморокам. Наблюдаются такие отклонения, как снижение естественного иммунитета, медленное заживление раны, хрупкость костей.

У людей, страдающих от почечной недостаточности, может развиться гипонатриемия. Этот медицинский термин означает значительное снижение уровня натрия в плазме крови. Данное состояние чревато такими последствиями, как нарушение равновесия, сонливость, мышечная слабость. В особо тяжелых случаях гипонатриемия может привести к отеку мозга.

Как бороться с «синдромом чая с бутербродом»

Чтобы помочь человеку избавиться от «синдрома чая с бутербродом», необходимо проследить за его питанием, проверить содержимое холодильника. Угощайте его готовыми блюдами, приглашайте приехать в гости на обед, заказывайте еду на дом.

Проблемы с отсутствием аппетита можно решить с помощью специй, которые делают вкус и запах блюд ярче. Если человек не ест ничего, кроме бутербродов, потому, что ему сложно жевать, стоит приобрести блендер и с помощью него измельчать пищу.

Чтобы избавить человека от депрессии, важно привлекать его к посильной физической активности, например прогулкам. Не позволяйте пожилым родственникам грустить, сосредотачиваться на старости и болезнях.

В любом возрасте можно побаловаться фастфудом, попить чая с чем-нибудь жирным и сладким, главное, чтобы это не перешло в плохую привычку и не стало основой питания. Как и любая крайность, недоедание очень опасно для здоровья.