Диетолог рассказал, чем вредны супы

По словам специалиста, супы, приготовленные на основе бульона из мяса, имеют больше негативных свойств, чем положительных. В таких блюдах присутствует большое количество веществ, известных как пурин, которые могут вызывать образование камней в почках и проблемы с суставами.

Кроме того, мясной бульон содержит избыточное количество насыщенных жирных кислот, которые могут привести к заболеваниям сердца и сосудов, диабету и лишнему весу.

По мнению Кабанова, предпочтительнее употреблять овощные и рыбные супы. Также стоит добавить в рацион один или два раза в неделю суп с чечевицей, фасолью или горохом, так как в них есть белок и они обладают высокой питательной ценностью.

Суп на основе мясного бульона можно есть без вреда для здоровья раз в неделю, но лучше выбрать куриный бульон.